比特犬的原文姓名是：American Pit Bull Terrier，意思是“美国斗兽场牛头梗”，比特犬是作为斗犬的意图而繁衍培养出来的一种具有健壮杀伤力的凶狠犬种。比特犬是世界闻名的猛犬，更是“斗犬之王”，它似乎是为战役而生。用两个词就能够归纳出比特犬的性情特色，那就是英勇无畏、好斗凶狠。比特犬尽管体型小，但身体健壮，简直全身上下布满肌肉，因此进犯性十足。一起耐力惊人，可继续战役数小时。与同类共处时，比特犬很简单无事生非，一旦建议进犯至死方休。
比特犬外形霸气，特性坚强英勇，战役力可谓坦克等级。比特犬具有能够继续开释120分钟的耐力和每平方厘米80千克的咬合力，以及一副坚韧而没有痛苦感觉神经的皮肤，再加上兴旺的肌肉群，联合构成巩固的防护装甲，用以反抗咬击。
比特犬的头部线条清楚，混合着力气，高雅特性。颅骨巨大，平整或略圆、深，两耳之间宽。眼睛中等巨细，圆至杏仁状，分得很开，在颅骨上的方位较低。鼻子大而宽，鼻孔分得很开。下颚兴旺，宽而深，嘴唇匀称绷紧。完好的、对称的洁白牙齿剪状咬合。比特犬的骨头比其它犬硬3倍以上，不会被其他犬咬骨折。
比特犬的背部健壮宽广，肌肉兴旺，被毛滑润有光泽，严密，手感稍硬。尾巴是背线的天然延伸，逐步变细。圆脚与犬的巨细成份额，拱起严密，肉垫硬、粗糙，能够很好地减缓冲击力。
比特犬集顽固、多情、机敏、英勇、忠实、友长于一身，是一种集美丽的体型、兴旺的肌肉、健康的体魄、绝顶聪明的脑筋、坚强的毅力、惊人的耐力、对人无比依靠和信赖、杰出的卫生习惯于一身的犬种。一条完美的比特犬让人又爱又恨，爱的是美丽的曲线、健康的体魄、坚强的毅力、肯定聪明的脑筋、对人的依靠和信赖，恨的是无事生非，好勇斗狠誓死不休。
忠实护主是比特犬的特色，忠实仅仅针对主人的，它只愿服从于主人，对主人无比信赖，不会由于他人的一根骨头就脱离主人。比特犬的对待联系不接近的人会有必定的进犯倾向，当主人遭到要挟时，比特犬可不会简单放过敌人。通过练习后，比特犬的性情也会很温顺仁慈的。
比特犬拥有着绝顶聪明的大脑，究竟光凭健壮的身体是无法坐上“斗犬之王”的宝座，还得靠灵敏的大脑。比特犬的高智商、高服从性，使其十分简单练习，学习与承受能力强。一起比特犬心思细腻、长于调查，能够发觉主人的喜怒哀乐，还会通过眼神来表达心里的情感。
很多人说比特犬的皮肤没有痛苦神经，打架时不怕痛，所以能拼了命的和其犬斗狠。事实上它是有痛苦神经的，底子原因是在它打架时睾丸激素排泄速度较其他犬种快，高浓度的睾丸激素使它不怕痛苦，因此能够耐久战役。其实等睾丸激素水平稳定下来今后，它就知道疼了。
比特犬归于中型犬，可是因肌肉兴旺，其体重比同等级的中型犬要重一些。比特犬坚强的斗志和坚韧的性情也使它成为了一种优异的斗牛犬，比特犬的皮下没有神经末梢，一旦咬住猎物很难让它松口。而因它紧凑的身体结构，健壮的肌肉群和痛感神经缓慢的皮肤，更象是为了斗牛而生，这也是此犬得以称雄斗犬界百余年之最大的法宝。
比特犬和恶霸犬的外形比较类似，可是比特犬是起源于斗牛，所以性情仍是杀伤力都比恶霸骁勇的多，恶霸犬仅仅外形看上去比较凶，实践很温顺。而比特的凶狠，确实是心口如一。比特犬被当作宠物养殖，通过杰出的练习，可彻底遵从主人的指挥，不会随意进犯人类和同类，但必须由经历比较丰富的主人从小就开端严格练习。
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