剁椒粉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁

食材用料

剁椒粉丝的做法

• 1.将粉丝用温水泡二十分钟

• 2.热锅下油，爆香姜蒜

• 3.小红椒尖椒切段，下锅。爆香

• 4.加豆瓣酱，加一点点酱油上色

• 5.加一小碗水，待水烧开后加入粉丝，大火炒至汤汁变干，加盐，味精，出锅。