健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
毛豆：健脾、益气、清热解毒
食材用料
| 鲜香菇8朵 | 莲藕一节相克食物 |
| 胡萝卜一根相克食物 | 毛豆100克相克食物 |
| 盐适量 | 食用油适量 |
| 蚝油一勺 | |
三丁炒蘑菇的做法
1.准备食材
2.香菇根部朝下，用盐水浸泡五分钟，然后洗净
3.毛豆去壳、去内皮，洗净备用
4.胡萝卜、莲藕去皮、切丁
5.锅内放水烧开，将藕丁和胡萝卜丁分别焯水一分钟
6.香菇去蒂子，切成块
7.锅内放油烧热，香菇放入锅内，大火炒半分钟
8.将其他食材放进去继续煸炒一分钟，加入盐、蚝油调味，即可出锅
