健康功效
芥菜：化痰、消肿散结、增强免疫力
豆腐：清热泻火、益气、解毒
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 芥菜200克相克食物 | 豆腐2个相克食物 |
| 花生油适量 | 水适量 |
| 盐适量 | 瘦肉120克 |
芥菜豆腐肉未汤的做法
1.如图，备齐食材。
2.芥菜择段，用盐水浸泡后洗净，沥干水份。备用
3.豆腐切块，装盘备用。（切的时候要小心，轻点。豆腐易碎）
4.瘦肉洗净，先切薄片，再切碎剁碎。（嫌麻烦可以叫卖肉师傅帮忙绞碎肉）放少许盐，抓圴勺。腌制入味。
5.锅倒入适量清水。
6.盖上锅盖，用大火烧开。
7.一分钟左右，水烧开了。
8.把芥菜放进去锅里面，用筷子或者饭勺压下。煮至芥菜稍微变色。倒适量花生油。
9.再把肉未也放进去，用筷子搅散。煮至肉未变色。
10.最后把豆腐放进去，放适量盐。
11.待汤沸腾即可，关火。
12.盛碗，可以喝汤啦！
