松鼠是一种啮齿类动物，尽管大部分啮齿类动物都不受人类待见（如老鼠），可是松鼠却是一个破例。由于松鼠的表面看起来十分心爱，又比较喜爱调皮捣蛋，所以在大部分地区松鼠都十分受人们喜爱。
很多人喜爱将各种坚果放置在室外，招引松鼠来这儿进食，时刻长了这些松鼠就不再那么怕人，有些乃至会自动向人讨要食物。
在美国的一个小镇上，那里的人们独出机杼地开设了一家松鼠餐厅，这是世界上第一家也是仅有的一家，只对“顾客”松鼠供给美食服务的餐厅。小店不大，对咱们人类来说用“小的不幸”来描述更为恰当。
但关于松鼠来说，我想这个餐厅应该算得上“奢华”，究竟这在之前从未有过！餐厅具有一个奢华的天台空间，带有可在野外用餐的微型野餐桌以及纯素食菜单。
为了让餐厅显得愈加的正式，这家餐厅的运营者们还专门预备了一个厨房，松鼠爱好者可以在厨房里为松鼠制造食物，食物主要有两种：墨西哥卷饼，墨西哥玉米饼。
为了更好的便利“顾客”就餐，餐厅的运营者们将餐厅放置在“人（松鼠）流量”比较大的森林周围，还为松鼠餐厅规划了专门的LOGO，在开业当天还举办了“隆重的”剪彩仪式，并邀请了当地媒体参与，希望能经过报导让更多的潜在“顾客”了解这儿（这明显不会起到任何作用）……
在开业当天，很快便有第一位“顾客”上门，松鼠细心地看了看餐厅，好像对餐厅十分感兴趣，而不是食物。不过没多久这只松鼠便完成了消费，它挑选了一块墨西哥玉米饼，然后便回身脱离，明显“顾客”忘了付钱。
在第一位顾客走后没多久，更多松鼠来到这儿挑选食物。餐厅的运营者说，“应该是咱们的第一位客户，在为咱们很好地宣扬”，这让运营者们愈加有决心将餐厅运营好。他们乃至开端在餐厅里供给饮料（各种鲜榨蔬菜水果汁）服务，本来运营者开业时供给的是易拉罐饮料，但考虑到“客户”拿起易拉罐并翻开它……所以终究抛弃。
关于这家餐厅，网友给出了不同的点评。有一些网友以为，这样的一家餐厅必定可以唤醒人们对松鼠的保护意识，让更多的人了解松鼠。
还有一些网友以为，这家餐厅的运营者朴实就为了炒作，由于他们为松鼠制造的食物并不是松鼠往常经常吃的坚果，这不会持久。
而餐厅的运营者们对餐厅十分有决心，并不扫除开展成连锁餐厅的或许。假如这家松鼠餐厅供给加盟服务，你会考虑加盟吗
