95后小伙在农场的日子记载——《我的农场日记》
今年在大棚周围种了点荠荠菜，生命力真坚强，顺手一撒，吃了小半年。
荠荠菜我们都知道吗？我还专门上网查了一下，它学名就叫荠荠菜，也有些当地叫荠菜，地头草的。含有丰厚的蛋白质、钙、维C，胡萝卜素和氨基酸，不管是包饺子仍是炒蛋都十分好吃，滋味鲜美。说是菜，其实也便是一种杂草，生命力很坚强，小时分经常吃，粘点面蒸一蒸，拌上蒜末，美死了。
前两天看见都现已结种子，要不是前次网上买的种子还剩许多，我都想去摘一点留种了。看这一片鳞次栉比的长得多好，这个便是长老的荠荠菜。它的种子全在这个三角形的鼓包里，特别小啊，搜集的时分要当心一点。
那种白色的不可，还没长到时分，完全长熟的种子是这种深褐色，你们能够看到吗？一般荠菜在五月开花结束之后就会有许多种子。把搜集的种子晾干后装入塑料袋里保存，到了秋天或许初冬耕种（春天也能够耕种）。
没有必要育种，也不需要过多的忧虑出苗率，说是一种野菜，实际上也便是一种杂草，生命力十分坚强。直接拿一把撒在地里就行了，没条件的也能够种在阳台上。
在阳台盆栽栽培荠菜，一般的土就能够种，透气疏松的土更好，能够用腐叶土或许草炭土。耕种前把盆土浇透水。把种子和细沙一同撒在盆里，掩盖薄土，再喷点水。到达20度就能够发芽了。
比及能够吃的时分，一次不要悉数采收，留下几棵，开花结种子，自己会掉落到盆土里或许宅院里，种一次，今后好几年都有荠荠菜自己长出来。
曾经的时分，处处都是荠荠菜，现在农药一遍及，良久没见到了。今年年初的时分忽然想吃它，特别牵挂那种滋味。就在网上买了一点种子，撒到了大棚周围，真争光啊，长了这么大一片，鳞次栉比的。小时分除它除的想哭，想不到有一天我会去种！
吃过荠荠菜的人许多，但你知道它也是一味中药吗？荠荠菜中含有的荠菜酸具有十分好的止血效果。在医学上，荠荠菜提取物常用于各种出血患者，用于止血。对血友病患者可增加其血块抵抗力，还有必定的降压效果。
详细成效就不逐个介绍了，总而言之荠荠菜不只滋味鲜美，对人体还十分有利，不忙的时分，我们都能够尝试种一点。
