白鲟（学名：Psephurus gladius）：体长为2-3米，体重200-300千克，最大的体长可达7.5米。又称作中华匙吻鲟，和生活在密西西比河的匙吻鲟同属匙吻鲟科的物种。另名为我国剑鱼，是我国最大的淡水鱼类。由于其吻部长状如象鼻，又俗称为象鱼。体长梭形，上下颌均具尖细的齿，吻长剑状，其长为眼后头长的1.5-1.8倍，吻部由前到后逐步变宽，前端钝尖，狭而平扁，基部肥厚。体无骨板状大硬鳞；仅在尾鳍上缘有一列棘状鳞，背部浅紫灰色、腹部及各鳍略呈白粉色。
白鲟和长江中华鲟相同,是距今已有一亿五千万年的中生代白垩纪残存下来的极少数古代鱼类之一。上一次发现长江白鲟是2003年大年初一。十多年来,长江白鲟一直未在渔民和科学家们的苦苦搜索中现身。据汹涌新闻此前报导,2003年大年初一,我国水产研讨院长江水产研讨所的科学家最终一次救助一条长江白鲟、放生并盯梢。但随后,船触礁,被放生白鲟的电
波信号也消失。没人能想到这可能是人们最终一次发现长江白鲟。失掉这一条鱼,也失掉了整个物种。2003年至今,科研人员没有再发现过白鲟,也没有其人工饲养个别存留。此前,人们还抱有一线等待。“有渔民以为,长江某些水域还幸存有白鲟。”
近来，国际学术期刊《全体环境科学》（Science of The Total Environment）在线发布的一篇研讨论文透露了这一音讯。论文的通讯作者是我国水产科学研讨院长江水产研讨所研讨员、院首席科学家危起伟博士，榜首作者是该所的张辉博士。
该论文称，估计2005-2010年时长江白鲟已灭绝。1月2日晚，楚天都市报记者联系到危起伟。危起伟介绍，2019年9月中旬，国际组织IUCN（国际自然保护联盟）在上海组织了专家组评价，评价成果为，我国特有物种、国家一级重点保护动物长江白鲟灭绝（extinct）。
危起伟和张辉都参加了那次评价会。“我们尊重IUCN的评价模型和专家，但这一成果让人心情沉重。”危起伟说。这一成果正在上报IUCN办公室，随后将在IUCN赤色名录（《国际自然保护联盟濒危物种赤色名录》）中正式更新和发布。
