关于白茶来说，有句俗语“一年茶三年药七年宝”，白茶的仓储对白茶后期的转化具有至关重要的作用，因而，白茶的合理寄存进程也能够视为白茶加工的连续。库房的基本要求防潮、避光、隔热、防污染，周围无异味，库房枯燥，通风、通气，排水快捷，仓内温度不超越30℃，相对湿度控制在20％以下，专库专用。
一、防潮要求
科学的视点要求，茶叶的含水率应该在6％，才或许正真的确保茶不蜕变。超越6％就简单返青。在阴雨气候时，库房应严格要求，制止进出取货，坚持仓内枯燥。
二、避光要求
光线的直接照射下，茶叶内的叶绿素等化学成分分化氧化而变色，呈现“日晒味”，下降茶叶质量。所以在整个仓储期都要避光处理。
贮存白茶的包装能够选用锡箔纸，密封保存，这样既能够防潮又能够避光。
三、隔热要求
高温会使茶叶的内含物质氧化加速，促进茶叶“陈化”加速。所以在夏日高温期间、要尽量坚持库房里的气温不超越30℃，还要选用既能隔热又能密封的容器贮存茶叶，然后避免高温环境对茶叶质量的影响。
四、防污染要求
茶叶因为含有棕榈酸而且具有较多毛细孔，所以具有很强的吸附性。在仓储中应专仓专用，不能与其他产品，特别是有味的产品寄存在一起，别的留意不能用有气味的包装资料包装茶叶，在茶叶的运送进程中也要留意避免污染。
六、包装物要求
在古代，白茶一般以布袋、陶瓷罐、木箱贮存，现代为了运送便利和出售的需求，多用塑料复合薄膜作为内包装，以木箱、纸箱作为外包装。复合薄膜质轻、不易破损、热封性好、价格适合，一起具有优秀的阻气性、防潮性保香性、防异味等许多长处，在包装上被大范围的使用。
用于茶叶包装的复合膜有很多种，如防潮玻璃纸、聚乙烯纸、铝箔、双轴拉伸聚丙烯、聚偏二氢乙烯等。因为大都塑料薄膜均具有80％～90％的光线透射率，为削减透射可在包装资料中参加阻止紫外线透射资料或许经过印刷、上色来削减光线透射率。别的，可选用以铝箔或真空镀铝膜为根底资料的复合资料进行遮光包装复合薄膜袋包装方式多种多样，有三面封口形、自立袋形、折叠形等。因为复合薄膜袋具有十分杰出的印刷性，用其做出售包装规划，对招引顾客、促进茶叶出售更具有共同的作用。
