健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
洋葱：健胃、祛痰、利水
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 牛肉200克相克食物 | 洋葱1个相克食物 |
| 姜1个相克食物 | 花生油适量 |
| 香油适量 | 盐适量 |
| 生抽适量 | 黑胡椒粉适量 |
洋葱牛肉馅饼的做法
1.牛肉搅成馅，洋葱切碎，姜切末。
2.加盐，生抽，花生油，香油，黑胡椒粉（没有五香粉也可以），少量水，顺一个方向搅馅。
3.分次少量添水搅馅，一直搅到馅上劲为止。
4.盆里到面粉，根据人数而定量。（先发面再调馅）
5.因时间关系我做的烫面，这样不需要发面。用热水逐步到盆里，用筷子搅拌面粉，成雪花状。
6.面粉揉成面团。
7.盖上保鲜膜醒面团。
8.20分钟左右面团拿出来揉。
9.揉好面团。
10.揉成长条。
11.用刀切成剂子。
12.用擀面杖擀成圆形面皮。
13.把牛肉馅放在面皮上。
14.像包包子一样包好，放在面板上用手轻轻按压成饼状。
15.锅里倒油加热，煎馅饼要用小火。
16.放入饼胚。
17.小火煎饼，煎好一面翻过来煎另一面。注意：我要告诉大家一个小窍门，煎饼时要加适量的水，盖上锅盖焖一会，不然只是表面熟了里面馅和皮不熟。
18.洋葱牛肉馅饼做好了。
19.掰开馅饼满满的洋葱牛肉的香味扑鼻而来。
