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砂锅羊肉粥(清炖法)的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-14 05:33:13  阅读:7324 来源:本站原创 作者:撒贝宁

健康功效

羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
大米:富含碳水化合物、富含锰

食材用料

羊肉50克相克食物大米80克相克食物
3克 炖肉料3克
胡萝卜15克相克食物 西蓝花15克
洋葱15克相克食物西红柿10克相克食物
葱姜蒜共10克

砂锅羊肉粥(清炖法)的做法

  • 1.大米淘洗干净,提前用水泡好!(这样炖出的粥口感更软糯!)

  • 2.羊肉切成小丁!

  • 3.葱切段,姜蒜切片!

  • 4.炖肉料准备好!

  • 5.砂锅内放水,水开后放入切好的羊肉!撇去浮沫,改小火,放入葱姜蒜和炖肉料!

  • 6.利用炖肉的时间将胡萝卜、洋葱、西蓝花、西红柿切成小丁!

  • 7.炖30分钟后,把葱姜蒜还有炖肉料捞出!

  • 8.将泡好的大米倒入砂锅内炖制!

  • 9.炖煮40分钟后,大米米粒明显变大,入口即化!

  • 10.倒入切好的胡萝卜、西蓝花、洋葱、西红柿炖煮五分钟!

  • 11.加入盐调味!

  • 12.搅拌均匀,关火盛入碗中!软糯温补的羊肉粥可以吃喽!

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