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一壶茗茶道禅味
半曲禅乐养性灵
己亥年
腊月初二
修改: 云上文明
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倾听云上的声响
“以茶待客”向来是我国最遍及、最具平民性的日常日子礼仪。
在一些隆重隆重的节日,客人远道而来上门访问,主人天然亲身泡茶迎候客人。
客来敬茶, 以茶示礼,不仅是对客人的尊重,也体现主人的涵养。以茶待客天然也有许多礼仪,这些你一定要清楚!
先长后幼,先老后少
客人来访人数较多时,组织座位便是一门学问了。
最显贵的客人或年岁最大的老一辈坐中心的方位,年岁其次的客人组织在右侧,便利给他们斟茶,年青的后辈则组织在左边。
斟茶也是相同要考究次序。第一次斟茶时,一定要先尊后卑、先老后少,接下去就能够调查客人杯子空了就续茶,而杯子里还有茶的暂时不需求。
倒完茶之后,能够伸出手做一个“请”的手势,并说:“请喝茶”。
先客后主,司炉最末
斟茶时除了论资排辈之外,还得记住要先倒给客人,然后再给自家人斟茶。
在场的人全都倒过茶之后,泡茶的主人(也称司炉),才干够给自己斟茶,不然便是对客人不敬,叫“蛮主欺客”“待人不恭”。
酒满敬人,茶满欺人
酒需求倒满,由于酒是冷的,客人接手不会被烫;
茶不能倒满,由于茶是热的,倒满接手时茶杯很烫,可能会烫坏客人的手,还可能会不小心把茶杯坠落打碎,给客人形成尴尬。
春节给客人斟茶,千万记住斟茶只需倒七分满,如果把茶杯彻底倒满,非但不是谦让的体现,还有赶客人走的意思,非常不礼貌。
喝茶蹙眉,表明厌弃
客人喝茶时蹙眉尽管不是太礼貌,有厌弃茶不好喝的意思。
可是主人应该及时留意到这一现象,检讨一下是挑选的茶不合客人口味仍是自己泡茶没泡好。
这样一个时间段,主人能够宛转的提示客人:“茶有点淡了,接下去还想喝点什么茶?”或许在泡茶之前,就问询一下客人喝茶的喜爱。
新客到来,要换新茶
客人陆陆续续来拜年,喝茶期间,半途如果有新的客人到来,主人需求当即换更新茶表明欢迎,不然会被以为“待之不恭”。
换了茶叶之后,冲泡的茶要先倒给新客。这样一个时间段新客应欣然接受,不需求过多谦让,如新客再三推却会显得很不恭顺,叫“盛情难却”。
看茶色,更要看脸色
主人待茶,冲泡几回之后,茶水的色彩和味道会发作从浓到淡的改变,便要替换茶叶,如不替换茶叶会被人以为“无茶色”。
“无茶色”其意有二,一是茶已无色还在冲,是对客人冷淡,不尽地主之谊;二是调查不详尽,不会看茶色,也不会察言观色。
这样的景象,能够预先多预备一些茶叶,便利及时换茶。
中国人很宛转,这宛转也体现在茶桌上,许多话不会直接说出口,演化出来的一些礼仪上的考究,就蕴含着许多信息了。
记住这六句话,以茶款待亲朋好友才干不失礼!
图文来源于网络
修改排版 | 云上文明
说不完的画里画外
品不尽的文气墨韵