许多人心中一向存在一个疑问：街边18元一只的烤鸭，能定心吃吗？一般的情况下，买一只鸭怎样也得大几十块钱，这种香馥馥的烤鸭怎样会如此廉价，是不是这种鸭存在什么样的问题呢？
今日，爆破养分讲堂的养分师就给咱们揭秘一下这种烤鸭：
不少人忧虑这种烤鸭是“激素鸭”，但实际上，这种鸭子叫做“小白条鸭”，常用于小型烤鸭的香酥鸭，出栏速度极短，只是只需30天。
提到这儿，估量又有人要说了，曾经的鸭子最少要养几个月，这种速成鸭想必存在不少安全危险危险吧。
咱们真的太小看现在的饲养技能了，饲养鸭30多天出炉，在世界上彻底归于正常水平。之所以长这么快，是因为成长环境合适，并且饲料的转化率十分高。有多个方面数据显现，吃一斤6两的饲料，小白条鸭就能够涨一斤肉。就像有些女生“喝水都长胖”相同，是差不多的道理。
当然啦，成长周期如此之短，就会存在一个缺陷——没那么好吃。因为这种鸭肌肉中的水分较高，所以口感往往会不太好，并且十分不合适拿来炖汤。但制成烤鸭就十分合适，只需“烤”的好，滋味也能十分甘旨。
此外，爆破养分讲堂的养分师告知咱们，饲养户是不会傻到去用激素养鸭的。这样做不只不会进步产值，还简单导致大批鸭逝世，更不用说激素价格不菲，操作起来也很费事。
其实有些人会过于纠结于价格，究竟18元一只实在是太廉价了，总让人感觉没有安全感，商家莫非会做赔本的生意吗？事实上，咱们还疏忽了一个问题，街边的烤鸭并不是一整只鸭。
除了鸭肉，鸭身上还有许多值钱的部分，比如说鸭毛、鸭肠、鸭血、鸭掌等等。商家可彻底靠它们回本，18元/只的烤鸭价格其实也算合理。
不过街边的商铺，自身就可能存在许多安全危险危险。假如它们不讲卫生，烹饪进程不太正规，无论什么食物都简单吃坏肚子。所以为了安全起见，咱们在街边购买烤鸭的时分，要尽量挑选靠谱的店肆，保证它含有卫生许可证。
总的来说，街边18元一只的烤鸭，其实是长的比较快的“速成鸭”。廉价实属正常，并没什么安全危险危险，是能够彻底定心吃的，只需烤鸭店有卫生许可证。
各位朋友，你吃过这种鸭子吗？你忧虑过食物安全问题吗？无妨在下方谈论区留言，共享你的生活经验。
