若要说起圣诞节和元旦时受欢迎的赤色鲜花，就不得不提一品红了。一品红为大戟科大戟属植物，又名为圣诞花，它有着艳丽亮丽的花样，花期很长，并且开花的时刻正值圣诞、元旦、新年期间。
一品红一般高六十厘米至三米，其深绿色的叶长约七至十六厘米。其最顶层的叶是火赤色、赤色或白色的，因而常常被误会为花朵，而真实的花是在叶束中心的部份。
一品红花期从十二月可继续至来年的二月，花期时正值圣诞、元旦期间，很合适节日的喜庆气氛。也由于花期，一品红早在16世纪时就被墨西哥人称为圣诞夜花，多年后被引入美国，得到大力推广，成了圣诞节期间在北美风行的花材，常常被用于圣诞装修，如制造圣诞花环。当然，它也是圣诞花礼中的重要元素。
野生的一品红是十分巨大的，能够长到1.8米以上，不过在人类的不断培养之下，现在咱们常常见到的一品红，大多都是能放在屋内、案头当盆花的高度了。它不只变小了，花朵也变得更大更美丽，更具观赏性，在室内的花期可长达3至4周，这也让一品红成为圣诞节期间最热销的盆花之一。
一品红具有花样大红、叶色深绿、保色期长、简单运送、品种丰厚等特色，也很合适当切花资料，制造成花环、装修，参加圣诞花束、花礼中，为著作带来圣诞气氛。
一品红的花语：我为你焚烧的心。
温馨提示：一品红是大戟科、大戟属的灌木，它植株内的白色乳汁具有细微毒性。
