喜爱普洱茶，特别喜爱普洱熟茶的朋友，必定熟知一款优质普洱熟茶离不开“香、醇、润、厚、滑、甜”六大特色。
近期，有茶友问询说在品饮一款小沱茶时，喝到了糯米香味，所以问询：“普洱茶汤中的糯米香气是茶品自身所特有的吗？”
详细缘由，请看下文：
一、糯米香普洱茶是什么？怎样来的？
糯米香普洱茶是在普洱茶中，参加“糯米香（一种植物）”所制成的一种调味茶品。即，好像市面上常见陈皮普洱，菊花普洱一般，都是窨[xūn]香或调味的茶品。
何为“糯米香”？即糯米香是一种云南所特产的草本植物，含有香草醇等多种芳香成分，及其很多对人体有利氨基酸，具有清热解毒的作用。除却用于普洱茶配料之外，还可供分配香精。
那普洱茶的糯米香是怎样来的呢？现在在市面上，普洱茶糯香来历主要有两大类：
第一类，直接增加糯香植物切碎，混合茶叶进行一同限制。这类糯香普洱大多以小沱茶为主，用在普洱熟茶身上的居多。
第二类，运用普洱茶特有“吸附性”特性，选用糯米香叶进行窨[xūn]香，让茶叶与糯香味充沛交融。不过，这类制法本钱更高，晓畅在二三线厂地制作。
二、怎么理性看待普洱茶中的“各类”香气？
除却上述所说糯香味，普洱茶还会有陈香、木香、樟香等香气。并且，质量、工艺、仓储越发妥当的普洱茶，所出现香气越发变化莫测，曼妙无量。
但是，市面上普洱茶香气来历，既有普洱茶先天转化香气，也有后天人为加工转化香气（各有利弊）。作为茶客，或许咱们该规矩自己的认知，不盲目寻找各类香气，也不过火排挤有利香气。
作为顾客，选择途中可坚持茶中香气既不过火浓郁，也不显得奇怪，且能与各种香气的原始气味相符合的准则选择。
作为商家（厂家），也应守住自己的品德及其法令底线，力求为茶叶顾客用心缔造每一款茶品，保证茶品的质量安全。
当然，茶品归根到底仅仅一类饮（药品、食物）品，选取途中，还应适口为真，不过度寻求价格、品牌，或许某一类极点工艺。（本文系说茶网原创文章；作者：风浔）
