一门手艺，承载了祖辈人的汗水，它不单单是一种营生的东西，更是一种情怀，一份据守和一份职责。当然，也有许多茶友对此会有误解，究其原因，仍是商场环境的问题。茶友都知曾经福鼎白茶都是以出口为主，近几年才转向国内，以其口感普适性，兼具摄生、保藏价值而备受爱茶人所推重，天然当事物发展到必定阶段，就会生出一些咱们不愿意看到的商场诟病，为人所不齿。
在这种情况下，可想而知，茶友一旦入坑，掉进茶商规划的圈套中，那么在寻茶之路上，都会对茶商、茶农发生一些负面、抵触情绪，这是无可厚非的，我也十分了解这部分茶友的心思。由于作为顾客来看，买到对自己最合适的茶，或品或藏，这是再正常不过的工作，而作为制茶人的我来说，茶友可以对我质量有顾忌，可以置疑我做茶的初衷，但在这儿仍是请茶友信任魏某的为人，信任我的手艺茶质量。
茶友都知，现在白茶商场乱象丛生，部分茶商仍在以假茶获利，一款2014年寿眉饼，价格根本在200左右，茶友觉着价位合理吗？咱们从茶青开端说，寿眉采摘等级为白茶最低，多为梗叶，但即便都是寿眉的料，茶青质量还与海拔、茶园办理等有关，天然这部分红本就有了不同。咱们再来看工艺，每年春秋茶季，我都会在朋友圈展现制茶工艺：摊青、萎凋、渥堆、碳煴、回火、保任、入仓。每一道工序自认都是自己全程手艺制造，比较粗制茶，我的工艺本钱可见一斑。最终便是成茶包装、运送、仓储等，这些就不过多赘述。
关于老白茶，我想你了解的还不够多！
以上，茶友可以精确的看出，同为2014年寿眉饼，在质料、工艺、后期都不同的情况下，其价格自有不同。有的茶友会说白茶工艺简略，萎凋和枯燥两道工序，成茶口感也差不了太多。我的七步制茶法，其实是对萎凋和枯燥工序的细化，不同工序，不同制茶人来做，其成茶质量大有不同，香气、口感更有层次差异，信任许多茶友都会理解这一点。当然，并不是说价格低茶质量就欠好，价高的茶便是好茶，不管是茶仍是其他东西，都有价格，天然都有本钱，价格是产品价值的一种表现，而本钱则是成果产品价值的一种表现，你定价200一饼，我定价660一饼，我的价格是真的高吗？质量又怎么界定呢？咱们所说的物有所值想必我的老茶友都自知这四个字代表的是什么。说了这么多，实际上的意思便是想告知茶友，福鼎巨细制茶坊成百上千，茶友可在别处买茶，也可在我处询购，不管你是日常随饮仍是保藏，都是要喝的，天然其质量特其他重要，保藏级的茶质量量要求更高。当下，仍是主张茶友在寻茶之时，必定要对质量有必定的掌握，若仅仅一味抛开质量比照价格，我想这就失去了喝茶的含义，品饮体会也就失了本该有的趣味！
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