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我国被称作“礼仪之邦”，这待客茶道中自然是蕴含着许多我国文明。
学文明，知礼仪，是每个喝茶人都应该做的功课。无论是主人仍是客人，应知道以下的茶礼仪细节，才干营建更好的吉祥品饮气氛。
款待客人，留意这些细节，才干展现主人的风貌。
1、茶席安置
简略无需豪华，不运用的用具尽量在桌面以外。花器等装饰品，应契合主题，色彩、原料应细细选择，尽量与首要茶具、茶席融为一体，防止喧宾夺主。
2、茶具清洁
一切茶具从外观上看有必要是洁净的，杯子里没有茶垢、杂质、指纹等之类的异物附着。
许多人喜爱运用老物品，由于上面残藏着年月的痕迹，这当然是能够的。可是不包括残留的令人不悦的水渍或茶渣。
3、防止触摸
别人的杯子, 都应该一只手托住杯底的一个点，另一只手则扶住茶杯的1/2以下部分，手指切莫触及杯口，假如有条件，在奉茶时尽量运用茶托。
4、请客选茶、赏茶
主人在泡茶前，应先拿出一些名优茶放在茶盘中，供客人选择，以表达主人对客人的尊重，一起让客人细心赏识茶的外形、色泽和干香。
5、取茶
将茶筒中的茶叶放入壶或杯中，应运用竹或木制的茶匙取茶，不要用手抓。若没有茶匙，可将茶筒歪斜对准壶或杯悄悄颤动，使适量的茶叶落入壶或杯中。
6、逆时针的考究
在进行反转灌水、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。一般运用右手，按逆时针方向，类似于招待手势，涵义“来、来、来”表明欢迎。
反之则变成暗示挥斥“去、去、去”了，若为左手则为顺时针。
7、顺时针的考究
一般茶主人都以右手持壶或公平为来宾倒茶，应自左到右顺时针倒茶，这样壶口或公平口是倒退着为来宾分茶。
由于如自右到左逆时针则口向前冲着为来宾倒茶，壶嘴不断行向前如一把利刃，变成一种含侵略性的动作。当然，如习气左手持壶，则可逆时针。
8、分茶
分茶时要求的便是要留意不得溅起茶水，做到每位客人茶水水量共同，以示茶道公平相等，无另眼相看之义。分茶时，茶杯多放于客人右手的前方。
9、茶满欺客
倒茶时只斟七分即可，暗寓“七分茶三分情”之意。俗话说：“茶满欺客”，茶满不便于握杯啜饮。
10、最后为自己添茶
习气上，最右方的茶是尾席，倒茶适量，每一泡茶，都应由茶主人进行扫尾。
茶主人应随时关心每一道茶汤的改变，以便随时调整泡茶要素，以更好的发挥茶汤的质量。
11、续茶
客人喝完杯中茶，而且到了尾头，应从速续杯。假如发现客人的杯子有茶渣，应该替客人从头洗杯，或许换杯。
主人应了解茶品情况，若茶汤已现水味，应及时换茶。晚上品茶不宜太晚，恰当留意调查，在喝的尽兴时分，也应该把握茶局完毕的时刻。
12、茶点
正规场合，品鉴好茶时不宜食用茶点，不然视为对茶的不尊重。食用的茶点，并不引荐重口味的蜜饯、奶糖类茶食，坚果类的零食比较适合。茶到深夜，当备茶点。
13、组织座位
为了合作长幼有序的礼节，尽量组织老一辈或首席客人坐在泡茶人的最左方。
原因是这样一来，倒茶将会依照次序，自左向右，最后到自己，假如将主宾组织的方位不对，则倒茶过程中如先给主客倒茶，则次序将被打乱，然后变得无序。
14、续水
如遇来宾多需求助泡帮忙烧水壶续水时，能够在需求续水时恰当翻开壶盖暗示，防止大声要水，那样会使来宾感到为难。
15、放置茶壶
放置茶壶时壶嘴不能正对别人，不然表明请人从速脱离。
16、擦洗茶壶
有的茶主人，非常珍惜自己壶，在冲泡中，不免淋壶擦洗，把玩摩挲，甚至多壶齐养，但不知道在自己的举手投足间，这些剩余的动作，现已影响到了客人品茶留意力。
相同道理，品茶期间，收拾茶台、擦洗桌椅，也让人认为主人要送客了。
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