学茶路漫漫，令一众茶友上下求索仍然不得其法，白白交了不少膏火。茶友在选茶购茶的时分，天然需求察其外观、品其味道，从外观也能看出茶的一部分质量，但这不是茶的质量。
茶叶的外观，包括色泽、外形、嫩度、匀度等要素，下面就一个个来剖析。
色泽：
色泽共同，光泽亮堂，油润鲜活。茶叶的色泽与质料嫩度，加工技能有密切关系，不同的茶类有不同的色泽要求，如龙井色泽黄绿，俗称“糙米色”；碧螺春色泽雪白隐翠；六安瓜片，庐山云雾等色泽碧绿等。但不管何种茶，其上品均要求色泽共同，光泽亮堂，油润鲜活。一般来说，选购茶叶时应以外观颜色纯而光润为好，杂而暗为差。
外形
拿到一款茶咱们首要能够先调查下它的外形，看干茶外表是否枯燥。若茶叶外表枯燥，用手轻捏茶叶易碎，则阐明茶叶含水量低，质量优秀；如茶叶不易被捏碎，则阐明茶叶现已受潮。
不管是条索型仍是球形茶，最起码要做到形状完好。当然，一点碎末没有那也是不可能的，究竟茶叶在包装和运送的过程中难免会发生碎末，但至少全体上完好度高，没有过多显着的碎末。除此之外，茶叶中也不能有杂物，老叶，黄片等等。这些物质会影响茶叶的净度和等级。茶叶的色泽也很重要，优质的干茶色泽乌油鲜润，等级较差的茶会枯暗无光
嫩度
嫩度是辨别茶叶质量的根本要素，辨别毛峰，毛尖，银针等羽毛类茶叶，一般要以羽毛的多少作为首要判别根据，可是其他品种的茶叶则不适合用这种办法。判别茶叶嫩度还需求有无锋苗去辨别：锋苗好，白毫暴露，则表明嫩度好，做工也好；假如茶叶质料嫩度差，做工再好，也无锋苗和白毫。
匀度
匀度指的是茶叶的均匀程度，茶条粗细长短都比较一致，则是匀度高，是好茶的体现。而有的茶形状纷歧，还混有不少老叶茶梗，则匀度低，通常情况下能够视为茶叶精制程度低，有损茶叶质量。
假如要归纳判别茶叶的质量要结合它的外观、质料、生态、口感和寄存价值归纳点评，不要以偏概全。但只是想要经过外观来判别茶叶的好坏，看走眼的可能性也是很大的。
