1、不是一切的黑茶都有金花的
金花一般呈现在茯砖中，有菌花香。不同时代的茯砖茶，金花色泽不同。新茶金花旺盛，而老茶金花较少。
2、决议黑茶的质量的要害：质料、工艺、时刻
判别黑茶质量的好坏，需求从这三个方面来判别的：质料是根底，工艺是要害，而时刻肯定会让黑茶的质量进步。黑茶的质量也是有不同的，不要因为这些不同就否定一切黑茶。
3、榜首次喝黑茶
主张挑选二至三年的手筑茯砖茶，或许五年以上的黑砖茶。
手筑茯砖茶是全手工茶，有金花，喝起来有显着的菌花香；五年以上的黑砖茶是没有金花的，滋味却是非常的醇和，甜美爽口。
4、选用有保证的品牌黑茶
出产安化黑茶的厂家许多，质量不同巨大，选取有保证的黑茶品牌，能够让自己定心饮用，促进身体健康。
5、泡黑茶，能不能翻动叶底？
泡黑茶，泡到几泡后能不能去翻动叶底？有木有觉得，这边的茶叶现已泡够了，应该换别的一面了呀，这样的茶更耐泡了。但现实是不是这样的呢？
但现实是冲泡黑茶的时分翻动叶底是会影响黑茶茶汤。
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具体表现在汤色和滋味：因为翻动过叶底，随后冲泡出来的黑茶汤色就会变得污浊。也就说原本就不怎样好的茶叶，假如在冲泡的进程中叶底被动过，假如要欣赏茶汤，那么下一泡就不能要了。把翻动过叶底后的榜首落空倒掉，从头再冲泡一泡可补偿。因为翻动过叶底，一些其他欠好的滋味也掩盖不了的会呈现在那泡茶汤中。
这是一个小技巧，许多泡茶好喝的人都会留意这个小细节。从泡茶的方面来说，一个泡茶好的人最基本的便是做到每泡都简直一个滋味，一泡茶不应该呈现几种滋味。一些考究的人，假如你去翻动他(她)还要持续泡的茶，是会被看作一种不尊重的行为。也便是说，假如茶还要持续泡，叶底能够给你看，但也仅仅是看看，而不是让你去翻叶底。
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不翻动茶底，更耐泡！黑茶的耐泡度也跟这个技巧有联络，一些冲泡古树茶很考究的人，灌水的时分都不会翻动茶底，更不会让你去翻动叶底了。这种安静的冲泡下去，耐泡度会有必定的进步。
成功法
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