咖啡是一种既陈旧又现代的饮品，关于其来源，有许多版别的故事。
有人以为，咖啡树发源于东非国家埃塞俄比亚高原。在埃塞人的传说里，古代一个牧羊人发现羊咀嚼灌木丛中一种赤色果实后变得振奋，他自己也亲自品尝了这种艳丽的果实。那果实就是咱们今日所说的咖啡豆。
这是埃塞俄比亚首都亚的斯亚贝巴城外，卡辰什咖啡加工厂内的咖啡豆。新华社记者 张宇 摄
现在，咖啡树遍及赤道邻近国家。论及咖啡产值，埃塞俄比亚排名非洲榜首、全球第五。
埃塞人爱喝咖啡，喝掉的咖啡约占本国产值一半。咖啡也是这个内陆国家重要的经济来源和出口产品，埃塞俄比亚约15%的人口或多或少依靠咖啡工业为生。
曩昔十年，埃塞俄比亚均匀每年出口20万吨咖啡，其间近一半运往欧洲。
跟着咖啡文明日渐遭到我国顾客认同，我国成为埃塞咖啡出口商最期望拓宽的新式商场。
2018年11月6日，在上海举行的首届我国国际进口饱览会上，埃塞俄比亚参展人员为参观者倒咖啡。新华社记者 沈伯韩 摄
埃塞咖啡出口商协会总经理基萨特·沃尔库告知新华社记者，受中方约请和协助，种类多样的埃塞咖啡即将在第二届我国国际进口饱览会闪亮上台。
在沃尔库看来，进博会约请全球企业到我国推介产品，创始了“新形式的渠道”。
依据埃塞咖啡出口商协会的统计数据，2018年我国从埃塞俄比亚进口了约4000吨咖啡，较前一年增加16%。
沃尔库以为，相较于欧洲、北美国家和日本，我国的咖啡需求量还很低，但我国商场潜力巨大。
上海一家咖啡厅的埃塞俄比亚咖啡。新华社记者 吴宝澍 摄
从事埃塞咖啡豆进口生意的陈晓钰告知记者，她对埃塞咖啡的开端体会，是在上海一家咖啡馆里尝到水蜜桃香味的“耶加雪菲”，从此便对埃塞咖啡产生了浓厚兴趣。
2015年，陈晓钰合伙运营的进出口公司开端从埃塞进口咖啡豆，当年只进口了一到两个集装箱，不过20多吨；本年从年头到现在，其公司现已连续进口了40个集装箱，即700到800吨。
陈晓钰介绍，埃塞出口商接到订单后，把咖啡从产地运到首都亚的斯亚贝巴，在库房完结挑选；之后，通过大约两天的陆运，咖啡豆抵达“非洲之角”吉布提；再从那里，通过20天左右的海运，终究抵达上海。
广东省广州市的一家咖啡馆内，店员为客人冲调来自埃塞俄比亚的咖啡。新华社记者 程丽 摄
近年来，我国咖啡消费快速增加。跟着我国敞开的大门越开越大，越来越多来自世界各地的优质咖啡进入我国商场，为顾客供给了更多挑选。
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记者：吴宝澍 王守宝
视频：王默玲 希费劳·塔德塞 阿迪斯·泽内贝
修改：马晓燕 周啸天
编排：杨有宗 周梦蝶（实习生）
