健康功效
鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
料酒：活血化瘀
食材用料
| 鱿鱼200克相克食物 | 尖椒50克 |
| 油适量 | 小米辣20克 |
| 盐适量 | 料酒适量 |
| 生抽适量 | 烧烤辣椒粉适量 |
辣炒鱿鱼的做法
1.将鱿鱼洗净去掉粘膜切成花刀，再切成小段。
2.尖椒、小米辣分别切好，姜切成姜丝。
3.煮锅烧开一些水，放入少许料酒，把鱿鱼块放入沸水锅中快速焯一下后捞出。
4.炒锅倒油烧热，下姜丝和辣椒翻炒一会。
5.放入焯好水的鱿鱼块翻炒翻炒。
6.放入一匙生抽翻炒均匀。
7.放入一匙烧烤辣椒粉翻炒均匀即可关火装盘。
