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今日咱们要说说一个老物件,关于咱莱阳那些上了年岁的人来说,那但是最寻常不过的生活用品了!
(拍摄/莱阳拍摄家协会:印象@从心)
在那个物质非常匮乏的时代,在咱们胶东区域乡村简直家家户户都有,小编记住小时分家里就有过,它廉价并且有用,外表粗糙,看起来有点丑,它便是咱们要说的大沙碗,也有人称它为沙大碗。关于用惯了精巧瓷碗的城市年青居民,说起这个碗,或许就很陌生了。
沙大碗也叫“得禄碗”公元644年,唐太宗御驾东征途经栖霞翁里窑,用此碗进膳,龙颜大悦,故赐名——德禄。
这种大沙碗是用栖霞特有的金砂红泥窑烧而成,没有上釉,黑红或橘红的色彩,摸上去有沙粒似的手感,因而得名。
在胶东区域,大沙碗曩昔非常常见,用它来烧饭蒸菜时滋味,要比一般瓷碗纯粹不少。莱阳小伙伴们还记住小时分常吃的蒸咸鱼干吗?就主要以沙碗为器皿,那滋味,现在再也尝不到了。
做沙大碗一般是在清明前后,天暖了,开端制造泥坯碗,然后要在关闭的屋子内暴晒半年,等入冬小雪后开端烧制。
(莱阳拍摄家协会:印象@从心)
制造沙碗的时分,要坐在一个名为“坐床子”的特制木凳上,通过脚摇转轮来捏好泥坯,整个工序悉数手艺完结。制造的数量大约两万个左右,然后装窑,再通过五天五夜烧窑,沙大碗才算完结。
(莱阳拍摄家协会:印象@从心)
这个民间的传统工艺,土里土气的大沙碗,制造者由于经济效益太低逐步抛弃,顾客感觉过分粗糙不肯购买,彻底“土造”的沙大碗,在精巧的瓷碗面前,只能低下从前昂扬的头颅,逐步被遗弃,渐渐的淡出了咱们的视界。
(拍摄:莱阳拍摄家协会:印象@从心)
现在在胶东区域,手艺制造沙大碗的工匠百里挑一,小编了解,沙大碗现在已经是烟台市级非物质文明遗产项目了!
(拍摄:莱阳拍摄家协会:印象@从心)
诚心期望期望这样的民间手艺人能够得到国家方针的搀扶,究竟这些工艺代表的也是社会的一种文明传承。
有爱好的朋友能够看一看下面这个微电影《沙大碗》,曾荣获第九届山东青年微电影大赛三等奖。
关于大沙碗的回想,欢迎各位朋友留言谈论。让咱们一同回想乡愁!重温儿时温暖。