“大家好，我是郭杰瑞。” 假如你常常逛B站，对这句台词必定不生疏，这是他每一个视频固定的开场白，他是个网红博主，视频广受网友喜爱。10月6号他在微博发了个短视频称：“我做了个很重要的决议，要把云南咖啡卖到美国”！视频一上线便引发一系列热议，看起来还挺有意思的。
话不多说，先来看看视频…
视频里郭杰瑞称：要把云南咖啡卖到美国，命名为Fibo（菲波纳基）咖啡，强势引荐云南的阿拉比卡豆！仅仅短短几分钟的视频B站仅一天播映量过百万，网友对此颇感兴趣。
关于视频里一名当地小哥表明，星巴克每年都在云南收买几十万吨咖啡出口，但这些出口的咖啡历来不打云南咖啡的名头，都是“星巴克咖啡”。
曩昔我国出产的咖啡豆大多数用于拼配和速溶中，无论是快消品巨子雀巢仍是星巴克都从云南购买很多咖啡豆进行加工出产，而关于一般的顾客并不太介意咖啡豆是来自哪里，他们更在乎的是拼配出来的咖啡口感，所以曩昔云南咖啡的存在感是挺低的，云南咖啡的含义更多的是在拼配上，但时至今日，云南咖啡的位置改动了吗？
前不久星巴克推出了云南的两支豆子，曩昔星巴克运用的云南产区豆子风舞祥云是与其他产区拼配所得，而这一次，运用的是彻底的云南单一产区咖啡豆了…其实从这儿现已能够看出云南咖啡位置有没有变了。
视频还有这样一段对话：
郭杰瑞：咖啡挣钱吗？
咖农：赚不到钱，由于商场一向欠好，本钱高。
郭杰瑞：谁喝云南的咖啡？
咖农：一般都是出口。
郭杰瑞：为什么云南的咖啡没有卖给我国人？
一名小姑娘表明：咖啡出口后，外国人又把咖啡进口到我国，卖给我国的顾客。
咖农为何赚不到钱？
咖啡的价格受商场世界咖啡期货价格跌落的影响，而世界咖啡业巨子雀巢和星巴克在云南的收买价格都与世界期货价格挂钩，咖啡果收买价太低，人工价格却很高，咖农能够获得的赢利能够说是很低了，假如咖啡豆的收买报价是15元一公斤左右, 企业从咖农手中收买的一公斤咖啡豆均价在13元~14元之间，商场交易价维持在16元左右。而以通过初加工的卡蒂姆咖啡豆为例，一级咖啡豆价格直接跌至15元邻近，最终分到咖农手上只能只要10元/公斤，看似30元一杯的咖啡，但咖啡栽培者或许仅能赚到0.2元。
郭杰瑞强势引荐云南的阿拉比卡豆！！那云南的阿拉比卡豆怎么?
常见的咖啡树种首要分为两大类，阿拉比卡（Arabica）和罗布斯塔（Robusta），曩昔行家以为我国云南咖啡工业底子薄、种类差、加之精管的缺点，其出路最多也便是较低水平的商业豆，那么，现在云南的种类好吗？云南现在大部分栽培的是卡蒂姆，这个种类是阿拉比卡种中的波旁种系分支卡杜拉与罗布斯塔种系的混种，栽培这个种类的原因是由于卡蒂姆具有罗布斯塔基因，所以在抗病性便利都会比单一老种类强，而且产值也好，比起娇贵的老种类，抗病力差产值也低，农人们天然更喜爱种卡蒂姆。
关于阿拉比卡来说，1200米是质量的分水岭。保山海拔1200米以上，气温平均为21.5℃，最高达40.4℃，终年根本无霜，形成了对咖啡成长且有保护性的小区域气侯，是公认的最佳云南小粒咖啡产地。栽培区首要散布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等，这些共同的天然条件形成了云南小粒种咖啡品尝的特殊性—浓而不苦，香而不烈，略带果味。
事实上，美国人喝咖啡的前史超越两个世纪，从第一波、第二波到第三波咖啡浪潮的沉积，咖啡消费商场好像相对老练，从只喝大杯加奶咖啡到减小杯量、更重视咖啡口味和质量，美国的咖啡文明正在发作改变。而我国人喝咖啡的前史只要短短的二三十年，几乎是在我国第一波、第二波、第三波咖啡浪潮同时发作，我国商场跳跃式地走过了咖啡开展的三波浪潮，直接进入速溶咖啡为主、精品咖啡快速开展的阶段，现在在我国，人们越来越爱喝咖啡，即使不是非常的老练，但我国的“咖啡文明”正在渐渐变好。
从商业的视点来说，只要云南咖啡闻名度上去了，才有更大的商场，郭这次的确提高了云南咖啡闻名度，至于视频里说卖到美国，谁又能意料明日会发作什么事呢~
