在咱们的印象中，牛的个头是要比猪大的。可是生活在乡村的朋友大都听说过“有千斤猪，没有千斤牛”这句话，是说有重达1000斤的猪，却没有重达1000斤的牛，这又是怎么回事呢？
实际上“有千斤猪无千斤牛”这句话首要盛行在我国北方的乡村，并且是在曾经乡村家家户户都会养牛养猪的时期，现在黄牛和猪羊等都已经是规模化养殖了，不需求养牛供给畜力干农活拉车，也不需求养猪供给肉食和经济来源了。曾经北方乡村养殖最多的都是黄牛，这种牛相对于南边的水牛来说个头较小，力气虽不如南边的水牛，可是因为体型匀称，动作相对较为灵敏一些，路上拉车或许下田干活都是很适宜的。
成年的黄牛体重通常在800斤左右，很少会有超越1000斤的，可是家养的猪假如养上几年的话，却有或许超越1000斤，这也是因为猪的生长期时间比较长，并且猪比较贪食，一向喂它就会一向吃，饿了就吃吃饱就睡，因而猪会长许多肥膘，一头猪假如养上3~5年，往往会长得像门扇相同大，体重可达1000多斤，所以才有“有千斤猪无千斤牛”这句老话了。
那么牛真的不会长到1000斤吗？不是这样的！实际上许多种牛体重都会超越1000斤，比方南边的水牛，成年水牛体重根本都在1000斤以上，单个乃至会达2000斤以上，那么为什么水牛特别大呢？首要是因为水牛自身的体型就比黄牛大，是种类不同的原因！就好像非洲象的个头遍及比亚洲象更大一些相同。
不过现在养殖场中的黄牛体重也大都在1000斤以上，这又是为什么呢？其实曾经人们养黄牛不只是为了让它长肉，而首要是为了让它干活，所以黄牛吃的营养大多转化成能量干活了，假如喂食黄牛只让它长肉，而不让它干活儿的话，黄牛的体重也是会超越1000斤的，现在北方区域养牛场中的黄牛许多都是1000多斤，有些种类的黄牛乃至能达1500斤。
在人工干预下，一些杂交牛种类也向着产肉和产奶两方面进化，但无论是产肉多和产奶多，都需求牛的个头更大一些，因而现在许多人工养殖的牛类，都重达两三千斤，有的乃至可达4000斤，比方比利时蓝白花牛、契安尼那牛、南德温牛等，个头较大的体重都可达三四千斤，相当于曾经北方乡村养殖的黄牛体重的3~5倍。
比利时蓝白花牛
契安尼那牛
南德温牛
不过现在世界上野生牛类中个头最大的是南亚区域的白肢野牛，我国云南和西藏部分区域也有散布，这种牛成年体长约2.6~3.3米，肩部高1.8~2.2米，体重最重可达3000斤，就连孟加拉虎也不敢和成年白肢野牛正面硬杠。
