牛奶（全脂）
酸奶
要害养分素比照 / 每 100 克
能量
73.8 大卡
133.1 大卡
蛋白
3.6 克
3.5 克
脂肪
4.4 克
7.2 克
碳水化合物
5.0 克
13.6 克
钠
65 毫克
60 毫克
钙
120 毫克
100 毫克
补白：表中数据来自某一品牌养分成分表
比一比
说到酸奶和牛奶，总有人不知道选哪个好。其实，想清楚 2 点，就很好挑选了。
酸奶和牛奶都能弥补优质的钙和蛋白质。在这两个含量上，酸奶和牛奶其实并没有太大的不同。
榜首，想补钙又不想摄入额定的热量，牛奶会是更好的挑选。市面上的大部分酸奶都添加了不少糖，它的热量是牛奶的 1.8 倍，脂肪是牛奶的 1.6 倍。怕胖的小伙伴，这儿的热量但是要注意的。
那就有人会问了，便是想喝酸奶又不想摄入热量，那喝无糖的酸奶是不是更健康？答案是必定的。惋惜很多人买了一次就发现，无糖酸奶真的不如那些有添加剂有糖的酸奶好喝……所以，要不要买，仍是先权衡一下自己的口味。
第二，假如有乳糖不耐受，一喝牛奶就会拉肚子，这时候酸奶就会是更好的挑选。既不会形成不适，又能弥补优质的钙和蛋白质。
当然，假如你没有以上两个困扰，牛奶和酸奶也能够一同喝。《我国居民膳食攻略》（2016）指出，我国居民应该每日引荐摄入奶及奶制品 300 克，大约是一杯牛奶 + 一小杯酸奶。
牛奶清甜，酸奶浑厚，都是十分引荐的乳制品。最终是挑选酸奶仍是牛奶，那就要看你个人需求和喜好啦。
今天互动
你爱喝酸奶仍是牛奶？跟咱们唠唠原因呗。
本期科学审阅
食物与养分信息交流中心科学技术部主任 阮光锋
责编 Murphy
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