垂钓的方法有许多种，有的是坐那儿垂钓的，有的是走动垂钓，看到哪儿有鱼动了，就直接甩竿垂钓。但文娱也好，收成也罢，意图都是期望可以钓到自己中意的鱼。跟着垂钓人越来越多，一些人说现在的鱼越来越难钓了，并且野生的资源越来越少了，要是没有点命运和技能，底子别想钓到鱼，特别是那些人们喜爱的鱼类。
今日我们就来说一种鱼类，它富含“脑黄金”，曾一钓便是十几条，现在半年提价10元，难寻找。
这便是鲈鱼，鲈鱼在我国有着十分悠长的前史，它和黄河鲤鱼、鳜鱼以及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为我国四大淡水名鱼。在我国鲈鱼比较闻名的当地是上海松江的淡水鲈鱼，又名四鳃鲈鱼，也叫虎头鱼。不过您可别以为鲈鱼是一种淡水鱼，其实它也是一种海水里的鱼类，大部分野生的鲈鱼是生活在太平洋西部和我国的沿海地区，在每年10月-11月的时分会洄游到咸水和淡水的交界处或许就洄游到淡水区域，这时分是捕捉海鲈鱼最好的时期了，为了便于供给商场，人们开端在淡水里饲养鲈鱼，所以鲈鱼既可以说是淡水鱼也可以说是海水鱼。
不管是海鲈鱼仍是淡水鲈鱼，它们的养分都是十分丰富的，鲈鱼脂肪中的非饱和脂肪酸含量占到60%左右，其间的EPA和DHA关于大脑发育和记忆力有很大的协助，DHA的学名便是脑黄金，在鲈鱼中DHA的含量高达20%，特别合适给发育中的儿童吃。所以鲈鱼自古以来就遭到人们的欢迎，古人就有记载说吃鲈鱼可以补五脏、益筋骨，关于气血缺乏。脾虚水肿都是十分有作用的。
喜爱垂钓的朋友都知道鲈鱼，在秋季的时分，是垂钓它最好的时节，在曾经边走边钓，要是钓一天的话，可以钓到十几条，那时分在人们看来，它是一种十分好钓的鱼类，这或许和它十分凶狠的捕食有联系，看到一些活动的钓饵，总喜爱快速的追逐吃掉它。但是现在，许多垂钓人说，在野外很难钓到它了，有时分散步了半响，也没能看到一条鲈鱼活动的身影，很难寻找了。这或许与环境损坏以及许多捕捉都是有很大联系的。
野生的数量不断的变少，饲养的就越来越遭到人们的重视。拿2019年来说吧，现在的鲈鱼价格一斤在28元左右，而在2018年年末的时分，才17-18元一斤，提价了10元一斤。至于提价的原因，许多商贩说，也不清楚是怎么回事。期望在秋季鲈鱼上市的时节，价格可以回落一些吧。
