大碗吃饭不易饿
饥饿感会因注意力的改变而受到影响，例如人在看电视时吃东西就特别简单过量进食，并且电视节目越风趣，人们就吃得越多，现在，最近的一项研讨发现，人的短期回忆也会影响胃口。
英国布里斯托尔大学对100名志愿者进行了试验研讨。研讨人员让一部分人喝大碗装的西红柿汤，其他的人喝小碗的西红柿汤，其实两碗汤的重量相差无几。在吃完的2-3小时后，研讨人员让这些人写下各自的饥饿感。成果显现，喝大腕汤的志愿者，饥饿感遍及低于喝小碗汤的人。
这是为什么呢？科学家以为，比较于食物摄入量等要素，人们对上一顿饭的回忆会对胃口有更大的影响，因而用大碗喝汤的人才不简单饿。
可是注意力的分闭会影响人对刚吃过食物的重量的正确回忆，这也就能解说为什么人在看电视时特别简单吃得多了。所以，科学家主张，进餐时应把注意力会集在食物上，多花点时刻来调查食物的重量，这样就有助于对食物的重量构成正确的回忆，而防止过度进食。
