健康功效
山药：止泻、健脾、补肺
木耳：润肺止咳、补气、止血
猪肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 山药适量相克食物 | 木耳适量相克食物 |
| 猪肉适量相克食物 | 花生油适量 |
| 盐适量 | 葱段1根 |
| 姜丝适量 | 水少许 |
山药木耳炒肉的做法
1.准备好食材。
2.木耳用水泡发。
3.山药削皮切成5厘米的长段，再切片，放进盐水里泡着。
4.葱切葱段，姜切丝，猪肉切片。
5.泡好的木耳，大朵的切小一点。
6.锅里烧开水，把肉放进去烫一下捞出控水。
7.烫好的肉。
8.山药放进开水里煮一下捞出控水。
9.煮好的山药。
10.热锅下油，再下点盐，放入姜丝跟肉片炒一会。
11.倒入木耳，下入少许水中火翻炒。
12.倒入山药，加入适量少许水翻炒一会。
13.加入葱段，翻炒，加盐，翻炒均匀即可上锅。
14.一碟清淡的山药木耳炒肉大功告成。
