健康功效
文蛤:软坚、化痰、利湿
豆腐:清热泻火、益气、解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
文蛤300克相克食物 | 豆腐200克相克食物 |
姜3片相克食物 | 龙井茶1碗 |
清水 | 盐 |
龙井蛤蜊豆腐汤的做法
1.文蛤提前用淡盐水浸泡2小时,以便吐沙。
2.豆腐用淡盐水浸泡后捞出,切小块。
3.锅中倒入清水,放入文蛤、豆腐、姜片煮开,撇去浮末。
4.文蛤开口后,倒入茶汤,煮开后调味即可,也可根据自己口味调入少许胡椒粉。
文蛤:软坚、化痰、利湿
豆腐:清热泻火、益气、解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
文蛤300克相克食物 | 豆腐200克相克食物 |
姜3片相克食物 | 龙井茶1碗 |
清水 | 盐 |
1.文蛤提前用淡盐水浸泡2小时,以便吐沙。
2.豆腐用淡盐水浸泡后捞出,切小块。
3.锅中倒入清水,放入文蛤、豆腐、姜片煮开,撇去浮末。
4.文蛤开口后,倒入茶汤,煮开后调味即可,也可根据自己口味调入少许胡椒粉。
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