食材用料
米鱼一条 | 生姜,蒜子,干辣椒,酱油,糖,葱少许 |
红烧大米鱼的做法
1.把米鱼洗净
2.在鱼身上切几刀,这样入味快,熟的也快
3.开锅加热
4.放油加热至160度左右,冒白烟时差不多啦
5.放入米鱼煎至两面金黄
6.放入生姜,蒜子辣椒,煎一会
7.到入酱油,料酒,水位不要满出鱼面盖上锅盖中火烧5分钟即可
8.最后出装盘,晒上葱花
米鱼一条 | 生姜,蒜子,干辣椒,酱油,糖,葱少许 |
1.把米鱼洗净
2.在鱼身上切几刀,这样入味快,熟的也快
3.开锅加热
4.放油加热至160度左右,冒白烟时差不多啦
5.放入米鱼煎至两面金黄
6.放入生姜,蒜子辣椒,煎一会
7.到入酱油,料酒,水位不要满出鱼面盖上锅盖中火烧5分钟即可
8.最后出装盘,晒上葱花
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