燕麦实际上就是大麦,那么燕麦粉是什么?燕麦粉是由去壳后的大麦研磨成粉精制而成的,因其营养丰富,所以深受妈妈和宝宝的欢迎。
一般来说,很多燕麦品种的纤维含量都比普通的白面粉要大,在燕麦粉中缺乏麸质,小量的燕麦粉可以用来烤制食品。燕麦中的醣类主要是淀粉,而蛋白质是以谷蛋白为主,燕麦粉没有胆固醇,同时有着其他谷类少见的少量的脂肪。
燕麦实际上就是大麦,那么燕麦粉是什么?燕麦粉是由去壳后的大麦研磨成粉精制而成的,因其营养丰富,所以深受妈妈和宝宝的欢迎。
一般来说,很多燕麦品种的纤维含量都比普通的白面粉要大,在燕麦粉中缺乏麸质,小量的燕麦粉可以用来烤制食品。燕麦中的醣类主要是淀粉,而蛋白质是以谷蛋白为主,燕麦粉没有胆固醇,同时有着其他谷类少见的少量的脂肪。
【免责声明】:本文仅代表作者本人观点,与本网站无关。本网站对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的原创性、准确性、真实性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考,本站不承担任何直接责任及连带责任。
2024-06-13
2024-05-31
2024-05-28
2024-05-17
2024-05-17
2024-04-30