干炝炒扁豆丝的做法

俗话说：“要抓住男人的心，就要先抓住男人的胃。”很多女生为了自己心爱的男人努力学习厨艺，学习一些简单的煲汤、炒菜等等。“干炝”这个词是不是很高端洋气，其实没有听起来这么难。不妨来学习一下干炝炒扁豆丝的做法吧。

1、准备扁豆、青椒、红椒、干花椒、干辣椒、葱。

2、将扁豆摘掉两头，连带着撕下两边的豆筋，用刀将扁豆切成丝。

3、油烧至六成熟，下干辣椒，花椒炝炒出味。

4、倒入扁豆丝、青椒和红椒，放入一勺盐，半勺鸡精，炒二分钟左右后下入葱段炒匀即可出锅。