鲁花5s压榨一级花生油与其他品牌的花生油区别在于：5S。那么，这个S字母所代表是什么意思呢？它是不是代表了鲁花花生油的独特的优越性呢？
实际上，S代表的是纯物理压榨工艺，鲁花5S压榨技术曾荣获山东省科技进步一等奖，鲁花也因该技术被誉为“中国花生油压榨专家”。5S具体是代表了五个方面的内容：
1、生产中避免了化学溶剂对油品的污染，使食用油品质的安全性得到可靠保障。
2、该工艺采用独特培炒工艺，解决了花生制油的生香和留香问题。
3、采用集成高新技术，解决了成品油中酸价超标问题。
4、该工艺废除了浸出油采用的溶剂、碱、超高温精炼等影响成品油质量的不利做法，从而保存了成品油中的天然营养。
5、该工艺采用黄曲霉素分离技术，完全去除油品中的黄曲霉素。
