众所周知，银耳有滋阴养颜的作用，长期食用不仅能令肌肤润泽，还有祛除脸部斑点的作用，同时，还能防治女性多种疾病，于女性来说是最佳滋补品。但是，银耳的功效可不是只有这些，作为平民中的燕窝，它还有着以下几种功效：
1 养肝护肝，提升肝脏的解毒能力，对老年慢性支气管炎、肺源性心脏病有一定的疗效。
2 防止钙质流失，有助于人体的生长发育，另外，还有增强人体对抗肿瘤疾病的作用。
3 多种糖类物质，能增强人体免疫力，激起骨髓的造血功能。
4 帮助肠胃蠕动和消化，于减肥有益。
除此之外，银耳还有益气养血、强精补肾、补脑安神、强心壮身、延年益寿的功效。对治疗肺热咳嗽、大便干结也有着很好的效果。
