以营养的观点来看，食用单一食物的减肥法并非良道，原因是会造成体内营养素的失调，带来其他后遗症。下面具体来了解下苹果香蕉减肥法的副作用。
1、香蕉或苹果和水喝出饱胀感的做法不宜提倡。从某种意义上说，这种饱胀、不想吃东西的状态是一种病态，容易引发胃肠不适。况且，香蕉属寒性水果，因此，想尝试“苹果香蕉减肥法”的人得事先掂量好自己的肠胃，可别让脾胃无辜“遭罪”。
2、长期空腹食用香蕉，非但对胃酸分泌不利，还可因营养摄入过于单一造成贫血。而对于患有急慢性肾炎、肾功能不全的人群来说，这种减肥方法更是大忌。因为香蕉中含有较多的钾盐，如果食用过量会增加肾的负担，延缓病情的好转，并有引起病情恶化的可能。另外，香蕉含淀粉和糖分比较丰富，因此，糖尿病患者也要注意摄入量，以免血糖异常引发疾病。
3、另外，在实行此瘦身法后的3天内，只能食粥或蔬菜等较易消化的清淡食物，让身体慢慢适应；否则肠胃在过度饥饿后，一旦接触高热量食物，将会过量吸收卡路里，不但增加肠胃负担，更会使身体比之前更肥胖。
