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清蒸红蟳的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-07 17:28:24  阅读：8476 来源：本站原创 作者：丁柳元

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

红蟳500克葱适量相克食物
姜适量相克食物 盐适量
料酒适量

清蒸红蟳的做法

  • 1.红蟳清理干净

  • 2.捆扎好

  • 3.放入装有料酒的碗里浸泡十分钟，这样会更鲜美，不会腥

  • 4.葱切丝，姜最好榨汁，放入碗里，放醋，盐，麻油做为蘸酱备用

  • 5.水烧开，隔水蒸8分钟既可.

  • 6.吃的时候，蘸（4）蟹属于凉性，一定要蘸姜汁

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