健康功效
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
芝麻：明目、祛风、补血
食材用料
| 南瓜500克相克食物 | 调味油适量 |
| 葱适量相克食物 | 砂糖60克相克食物 |
| 米醋1小勺相克食物 | 芝麻少许相克食物 |
糖焗南瓜的做法
1.这里用到的南瓜最好可以选用接近瓜蔕部位，没有瓜瓢又甚少水份，做出来的南瓜口感更好
2.准备好食材：南瓜去皮，切块大小一致的受热才均匀；葱洗净切花，砂糖备用
3.锅中入适量油（可以淹没南瓜块即可，大概2CM深度）大火烧热至锅底不停冒许多小泡泡
4.倒入南瓜，转中火油炸
5.炸至表面微焦，用筷子扎一下软软的即为熟了
6.炉子转小火，将炸好的南瓜块捞起沥干油，剩下的油另取一容器盛出（做熟油用）锅底就少许油垫底
7.加入6小勺砂糖中火煮至冒泡泡时加入1小勺米醋和葱花拌匀
8.倒入炸好的南瓜翻拌均匀
9.装盘撒上芝麻即可
