健康功效
鸭肉:健脾、利水、滋阴
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
鸭肉相克食物 | 米酒相克食物 |
盐 | 糖相克食物 |
生姜相克食物 | 芝麻油 |
徽菜姜母鸭的做法
1.准备好所有的食材。
2.鸭肉入开水中焯烫备用。
3.炒锅倒入香油放入姜片炸香。
4.倒入剁小块的鸭肉翻炒。
5.炒至表皮微焦黄。
6.把鸭肉和姜片全部放入炖锅中,加入1200毫升的水。
7.大火煮开后撇去上面的浮沫,改小火炖煮25分钟。
8.然后倒入米酒。
9.加盐,和糖调味继续炖煮15分钟。
10.鸭肉已熟烂关火。
鸭肉:健脾、利水、滋阴
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
鸭肉相克食物 | 米酒相克食物 |
盐 | 糖相克食物 |
生姜相克食物 | 芝麻油 |
1.准备好所有的食材。
2.鸭肉入开水中焯烫备用。
3.炒锅倒入香油放入姜片炸香。
4.倒入剁小块的鸭肉翻炒。
5.炒至表皮微焦黄。
6.把鸭肉和姜片全部放入炖锅中,加入1200毫升的水。
7.大火煮开后撇去上面的浮沫,改小火炖煮25分钟。
8.然后倒入米酒。
9.加盐,和糖调味继续炖煮15分钟。
10.鸭肉已熟烂关火。
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