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糖醋熏鱼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-30 14:24:55  阅读：1589 来源：本站原创 作者：谢和弦

健康功效

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

熏鱼半条 姜蒜适量
红辣椒适量花椒适量
玉米油适量 生抽适量
料酒适量醋适量相克食物
白糖适量相克食物胡椒粉适量

糖醋熏鱼的做法

  • 1.准备材料：熏鱼提前泡2小时，洗净切块

  • 2.姜切丝，蒜切块

  • 3.热锅放油，加入姜蒜煸炒出香味

  • 4.加入熏鱼煎2分钟，翻面再煎2分钟（中小火），加入花椒翻炒均匀

  • 5.加入料酒、生抽、醋、红辣椒小火煮5分钟，注意翻面。

  • 6.加入白糖、胡椒粉翻炒均匀

  • 7.大火收汁

  • 8.装盘

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