健康功效
杏鲍菇：活血化瘀
食材用料
| 杏鲍菇三个 | 腐乳 |
| 葱适量相克食物 | 豆腐乳汤三勺 |
| 糖一小勺相克食物 | 地瓜粉半勺 |
| 熟芝麻适量 | |
豆腐乳杏鲍菇的做法
1.杏鲍菇洗净
2.一分为二切开
3.取其中一段，切成米薄厚均匀的大片
4.切十字花刀，如图所示
5.不要切透
6.完成，类似鱿鱼卷的切法
7.全部切完待用
8.取三大勺豆腐乳汁，一小勺汤，淀粉调匀（按上面调料里所写的）
9.撒入一点儿葱花
10.平底锅加热，倒入少许食用油
11.小火煎制杏鲍菇
12.一面金黄后翻面
13.待杏鲍菇煎出水分，两面金黄，倒入调好的腐乳汁
14.大火收汁即可
15.盛盘撒少许熟芝麻和香葱点缀
