健康功效
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 儿菜1斤 | 面适量 |
| 干辣椒6个相克食物 | 姜1块相克食物 |
| 豆瓣酱1勺相克食物 | 盐少量 |
| 十三味香适量 | 植物油适量 |
| 老干妈1勺 | |
儿菜炒面的做法
1.准备好食材，以备待用。
2.将儿菜洗净，切成小块。
3.干辣椒洗净切断；姜削皮切成小片。
4.锅中放入适量植物油，将其烧热。
5.油烧热至八成，放入干辣椒与姜片。
6.随即加入一勺豆瓣酱。
7.爆香豆瓣酱后，倒入儿菜，进行翻炒。
8.儿菜在翻炒的过程中，在另一锅中倒入适量水，将其烧开。
9.当儿菜炒约1分钟，加入一勺豆瓣酱，继续翻炒。
10.锅中水烧开后，放入适量面。
11.当面煮约七分熟，放入铁锅中，加入少量盐与适量十三味香，与儿菜一同翻炒。
12.当面炒香后，关火盛入盘中，就这样，儿菜炒面便做好了～
