蒜香胡萝卜拌面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

蒜香胡萝卜拌面的做法

• 1.胡萝卜洗净切丝，包心菜切丝后洗净备用
  

• 2.大蒜压成蒜末，加入两汤勺生抽、一汤勺蚝油，调匀备用

• 3.开水煮面

• 4.加入冷水降温，滤水备用

• 5.锅中放入食用油，下包心菜翻炒，炒至稍微变色

• 6.加入胡萝卜丝，大火继续翻炒

• 7.倒入调好的蒜末酱汁，加少许盐，继续翻炒2分钟

• 8.关火，放入滤水后的面条

• 9.翻拌均匀即可出锅装盘。