食材用料
| 鹰嘴豆250克 | 橄榄油40克 |
| 柠檬半个相克食物 | 芝麻酱15克 |
| 盐3克 | 白胡椒粉3克 |
| 辣椒粉5克 | 大蒜1瓣相克食物 |
| 香菜少许相克食物 | 熟松子少许 |
哈么斯（鹰嘴豆泥）的做法
1.准备好材料。
2.挑选饱满的鹰嘴豆。
3.清水浸泡一夜。
4.次日入锅焖煮约一小时。
5.捞出沥干水分。
6.蒜切末，柠檬切半个。
7.将蒜末、鹰嘴豆、白胡椒粉、辣椒粉、适量清水、适量橄榄油、盐、柠檬挤汁、芝麻酱等放入料理机混合。
8.料理机搅拌一分钟。
9.切香菜末，熟松子拍碎。
10.鹰嘴豆泥倒出装盘，加适量橄榄油、辣椒粉，撒上香菜末和熟松子碎即成。
