健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
鸡蛋3个相克食物 | 白糖150克相克食物 |
油300克 | 白糖100克相克食物 |
淀粉25克 | 芝麻5克相克食物 |
拔丝鸡蛋的做法
1.准备鸡蛋两枚打成蛋液
2.把蛋液摊成鸡蛋饼切成菱形块!
3.再准备一个鸡蛋打成蛋液加入淀粉调匀!
4.把鸡蛋块放入蛋液中沾满糊糊,然后锅内热油炸制!
5.炸好的鸡蛋放入容器里备用!
6.锅内少许水,放入白糖,不停的用勺子搅匀,知道泡沫消去,颜色成轻微琥珀色!
7.放入鸡蛋快速翻炒,加入芝麻!这样就可以出锅了!