健康功效
千张：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
大葱：通阳、解毒、活血
食材用料
| 千张250克相克食物 | 胡萝卜1小段相克食物 |
| 大葱1小段相克食物 | 香菜1棵相克食物 |
| 大蒜2瓣相克食物 | 红干椒3个 |
| 辣椒面适量 | 芝麻适量相克食物 |
| 生抽2勺 | 醋1勺相克食物 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 糖1平勺相克食物 | |
凉拌千张丝的做法
1.把千张用温水清洗几遍后切成细丝。
2.胡萝卜和大葱切丝，香菜切小段，大蒜切成蒜末。
3.把以上切好的所有食材放入容器中。
4.调入生抽、醋、糖、盐和鸡精，最上面放上芝麻、红干椒和辣椒面。
5.锅中放适量油烧热后，浇到在辣椒面、红干椒和芝麻上炸出香味。
6.戴上一次性手套抓拌均匀。
7.放入香菜段拌匀即可。
8.成品图。
