健康功效
藕：止泻、健脾、生肌
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 财鱼一条相克食物 | 藕一节相克食物 |
| 姜相克食物 | 葱相克食物 |
| 盐 | 花椒 |
财鱼焖藕的做法
1.将藕切成小块，放适量的盐，搅拌均匀后腌制一下备用。
2.在锅中烧少许油，加入花椒，姜片慢慢炸。
3.炸出香味后将原料捞出。
4.将财鱼切片洗净后用厨房纸巾将上面的水吸干。
5.将吸干水分的鱼块放入锅中煎一下。
6.一面煎变色后将它们翻一面再煎。
7.一面煎变色后将它们翻一面再煎，煎好后加入适量姜片和大葱。
8.再加入提前腌好的藕块。
9.加入没过原材料开水。
10.大火烧开，再小火煨上半个小时。
11.层入盆中。
