健康功效
罗非鱼：护肝、增强免疫力、延缓衰老
豆腐：清热泻火、益气、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 罗非鱼550克 | 豆腐四块相克食物 |
| 葱几根相克食物 | 姜一大块相克食物 |
| 酱油适量 | 盐适量 |
| 油适量 | |
蒸罗非鱼的做法
1.准备一条宰杀好的罗非鱼，四块豆腐，一大块姜，几根葱
2.把鱼身上切三刀，背面切三刀，姜切成丝，葱切成段，然后鱼肚子里面放入葱姜，鱼背鱼面切刀的地方塞入姜丝，鱼背鱼面鱼肚里撒上盐，然后放上葱段，（蒸锅不够大，可以把鱼尾切断）
3.放入蒸锅中加适量的酱油，先腌制十分钟， 然后再蒸十五分钟
4.因为我是用电饭锅蒸的，所以的话要比煤气大火蒸的多五分钟
5.豆腐切成长条，备用
6.待鱼蒸好后，锅里加入适量的油，热好，下入姜炒香，然后下入切好的豆腐条，大火翻炒五分钟，加入酱油和盐
7.把炒好的豆腐条带油一起浇在蒸好的鱼身上，然后就可以开吃了
