食材用料
野芹菜1把 | 瘦肉120g |
油适量 | 生抽适量 |
姜适量相克食物 | 淀粉适量 |
料酒适量 | 盐适量 |
鸡精适量 |
野芹菜肉末的做法
1.野芹菜一把洗净,去掉叶子。
2.切细粒。
3.肉、姜切细粒,加入油、淀粉、生抽抓匀码味。
4.锅内放入适量的油,下细肉粒炒散。
5.肉色变白后烹入少许料酒。
6.下野芹菜炒熟,调入盐,鸡精。
7.装盘上桌。
野芹菜1把 | 瘦肉120g |
油适量 | 生抽适量 |
姜适量相克食物 | 淀粉适量 |
料酒适量 | 盐适量 |
鸡精适量 |
1.野芹菜一把洗净,去掉叶子。
2.切细粒。
3.肉、姜切细粒,加入油、淀粉、生抽抓匀码味。
4.锅内放入适量的油,下细肉粒炒散。
5.肉色变白后烹入少许料酒。
6.下野芹菜炒熟,调入盐,鸡精。
7.装盘上桌。
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