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蒸萝卜肉卷的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-29 02:31:42  阅读:2017 来源:本站原创 作者:张韶涵

健康功效

白萝卜:消食积、化痰、宽中
酱油:升压、补血、护齿
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

白萝卜半个相克食物 肉末50克
适量相克食物1瓣相克食物
半根相克食物适量
适量相克食物 生抽适量
酱油适量料酒适量
胡椒粉适量淀粉适量

蒸萝卜肉卷的做法

  • 1.准备食材:萝卜切成大约1毫米的薄片,姜蒜切末,葱切葱花。

  • 2.肉末放姜蒜末、生抽、酱油、料酒、胡椒粉、盐、糖和淀粉,沿一个方向搅拌均匀后腌制10分钟。

  • 3.锅内放水,待水开后放白萝卜煮2-3分钟后捞出沥干。

  • 4.待放凉后把萝卜卷起,中间放满肉馅,依次摆放在盘中。

  • 5.卷好的萝卜放锅内大火蒸8-10分钟左右。

  • 6.蒸好的萝卜出锅淋一勺生抽,上面撒上葱花。

  • 7.最后在上面淋上热油激起葱花的香味即可。

  • 8.清淡美味,大人小孩都爱吃。

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