健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 龙口粉丝200克 | 胡萝卜100克相克食物 |
| 黑木耳50克相克食物 | 香菜二棵相克食物 |
| 香油15克 | 花椒油10克 |
| 辣椒油适量 | 醋30克相克食物 |
| 盐少许 | 味精少许相克食物 |
| 鸡精少许 | 大蒜两瓣相克食物 |
拌粉丝的做法
1.粉丝，胡萝卜，香菜洗干净备用。
2.胡萝卜擦丝。（当然你们刀功好的话切也可以）
3.锅内放水，水开后下入胡萝卜丝，半分钟后捞出。
4.连同开水一起倒入有粉丝的盆中，泡10分钟左右（中间可以挑一根尝尝，软了就行）
5.泡粉丝的时间可以把香菜切段，木耳切丝，大蒜切成蒜茸。
6.准备调料（辣椒和醋可以根据自己口味增减）
7.十分钟后捞出粉丝和胡萝卜过凉水，粉丝切断。
8.将兑好的料汁倒入放入准备好的原料中。
9.搅拌均匀，装盘开吃。
