健康功效
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 粉丝一份一块半或者两块相克食物 | 胡萝卜丝适量 |
| 葱花适量 | 鸡蛋两个相克食物 |
| 豆角粒适量 | 油适量 |
| 盐适量 | 味精适量相克食物 |
| 鸡精适量 | 辣椒面适量 |
| 十三香适量 | 麻辣鲜适量 |
| 老抽适量 | 生抽适量 |
蛋炒粉的做法
1.做好提前准备，豆角可有可无。我这个是再不吃就坏掉了，所以你懂的。
2.事先把鸡蛋炒好，然后打出来。关小火油温七成热放入豆瓣酱，搅一两分钟放入葱花翻炒。
3.然后放入豆角粒，因为不容易熟，所以就先放。这时间开中火翻炒！！
4.豆角炒至变色加入胡萝卜丝。
5.炒一会放入包菜炒至变色软化。
6.加入事先炒好的鸡蛋捣碎。
7.放入盐，味精，鸡精，十三香，麻辣鲜，辣椒面，生抽，老抽翻炒
8.翻炒均匀开小火放入粉丝，然后把粉丝和菜炒至均匀。然后开大火，快速翻炒即可出锅。开吃了◖|´⌣`*|◗·˳♪⁎˚♫
